Receita de Salmão Assado com Aspargos: Elegância e Saúde no Prato

Introdução

Se você está procurando uma receita que una elegância e saúde em um prato, não precisa mais procurar! O salmão assado com aspargos é a escolha perfeita para impressionar seus convidados ou até mesmo para um jantar especial em família. Além de ser uma combinação incrível de sabores, essa receita é simples e fácil de preparar, sendo uma ótima opção para aqueles que não têm muita experiência na cozinha. Então, pegue seu avental e vamos ao passo a passo para preparar esse prato delicioso!

Ingredientes

– 4 filés de salmão com aproximadamente 200g cada
– 1 maço de aspargos frescos
– 2 dentes de alho picados
– Suco de 1 limão
– Azeite de oliva
– Sal e pimenta a gosto

Você também pode adicionar outros temperos e especiarias de acordo com seu gosto e preferência. Algumas sugestões são ervas finas, páprica defumada ou raspas de limão para um toque cítrico.

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. Em uma folha de papel alumínio, disponha os aspargos ao centro e regue com azeite.
3. Tempere os filés de salmão com sal, pimenta e os dentes de alho picados.
4. Coloque os filés junto com os aspargos e dobre o papel alumínio para formar uma ‘cartola’.
5. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.
6. Abra o papel alumínio e regue os filés com suco de limão.
7. Volte ao forno por mais 5 minutos para dourar os filés.
8. Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

Dica: se preferir, você pode adicionar uma camada de fatias de limão sobre os filés antes de fechar a ‘cartola’ de papel alumínio. Isso dará um sabor cítrico e suculência ao salmão.

Apresentação

Agora que seu salmão assado com aspargos está pronto, é hora de caprichar na apresentação. Você pode servir empratado com acompanhamentos como arroz branco, legumes ou salada. Para um toque especial, você pode finalizar com um fio de azeite e folhas de manjericão frescas. Aproveite para tirar fotos desse prato incrível e compartilhe com seus amigos e familiares!

Conclusão

O salmão assado com aspargos é uma receita simples e versátil, que pode ser preparada em poucos minutos e sem grandes habilidades culinárias. Além de ser uma opção elegante para uma refeição, é também muito saudável e nutritiva. Então, não perca mais tempo e experimente essa receita hoje mesmo! Não esqueça de nos contar nos comentários o que achou e compartilhar suas dicas e variações dessa delícia. Bom apetite!