No Dia que Fiz Bolo de Laranja com Cobertura e Todos Aqui Amaram

Uma Receita que Vai Impressionar e Fazer Sucesso na Sua Cozinha

Você já teve aquele dia em que a vontade de preparar algo especial toma conta de você? Pois bem, no dia que fiz bolo de laranja com cobertura, foi exatamente assim. Esta receita tem um lugar especial no meu coração e acredito que, depois de experimentá-la, será a sua também. Além de ser uma opção versátil, fácil de preparar e com um visual incrível, o sabor é simplesmente inesquecível.

Ingredientes

– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 xícara de açúcar
– 3 ovos
– 1/2 xícara de óleo
– 1 xícara de suco de laranja
– Raspa da casca de 1 laranja
– 1 pitada de sal

Dica de substituição:

Se você prefere uma versão sem lactose, pode substituir o leite da cobertura por leite de coco. Fica uma delícia e ninguém vai nem perceber a diferença.

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda de aproximadamente 24cm com óleo e farinha.
2. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal. Reserve.
3. Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
4. Adicione o óleo, o suco e a raspa de laranja e misture bem.
5. Aos poucos, vá adicionando a mistura de farinha e mexendo até que fique homogêneo.
6. Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que fique dourado e um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
7. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Em uma panela, misture 1 xícara de açúcar e 1 xícara de suco de laranja e leve ao fogo médio.
8. Mexa sempre até que ferva e engrosse um pouco.
9. Depois que o bolo estiver pronto e ainda quente, fure delicadamente com um garfo e despeje a cobertura sobre ele.
10. Deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Dica de apresentação:

Se quiser dar um toque especial na apresentação, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima do bolo antes de servir.

Conclusão

Não tenha dúvidas, essa receita vai conquistar o seu paladar e de todos que provarem. O sabor incrível da laranja combinado com a textura macia do bolo e a cobertura adocicada, formam um trio perfeito. E o melhor de tudo, é muito fácil de preparar e impressiona pela apresentação. Experimente essa receita hoje mesmo e compartilhe com a gente nos comentários o que achou. Bom apetite!