Todos me pedem pra fazer salada de grãos com ervas, e todos aqui amaram o sabor!
Uma receita versátil e fácil de preparar que vai impressionar a todos!
Você já se viu naquela situação em que precisa preparar um prato delicioso e com uma apresentação incrível, mas sem muito tempo ou habilidade na cozinha? Pois é, eu sempre passei por isso até descobrir essa incrível receita de salada de grãos com ervas, que já se tornou um sucesso entre meus amigos e familiares. Além de ser simples de preparar, essa salada é extremamente versátil e pode ser servida como acompanhamento ou até mesmo como prato principal. O melhor de tudo é que seu sabor é tão delicioso que todos aqui amam e sempre me pedem para fazer. Quer saber como preparar essa maravilha? Então continue lendo e se prepare para se tornar o mestre das saladas!
Lista de ingredientes:
– 1 xícara de grãos (pode ser trigo, quinoa ou qualquer outro de sua preferência)
– ½ xícara de ervilhas
– ½ xícara de milho
– ½ xícara de tomates cereja cortados ao meio
– ½ xícara de queijo feta em cubos
– ½ xícara de azeitonas pretas fatiadas
– 1 xícara de amêndoas laminadas
– ½ xícara de ervas frescas picadas (salsinha, coentro, manjericão)
– Suco de 1 limão
– 3 colheres de sopa de azeite
– Sal e pimenta a gosto
Se quiser, você pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como pimentões coloridos, cebolas roxas ou até mesmo frutas como morangos ou laranjas. Use sua criatividade e deixe a salada ainda mais rica em sabores e texturas!
Modo de preparo:
1. Em uma panela, cozinhe os grãos com água e sal seguindo as instruções da embalagem. Quando estiverem cozidos, escorra e deixe esfriar.
2. Em outra panela, cozinhe as ervilhas e o milho em água com sal por cerca de 5 minutos. Escorra e reserve.
3. Em uma tigela grande, misture os grãos cozidos com as ervilhas, o milho, os tomates, o queijo feta, as azeitonas e as amêndoas.
4. Em um potinho, misture o suco de limão, o azeite, sal e pimenta até formar um molho homogêneo. Despeje esse molho sobre a salada e misture bem.
5. Finalize adicionando as ervas frescas picadas e mexa delicadamente.
6. Sirva a salada em uma travessa ou tigela decorada com mais ervas frescas por cima.
Com esse passo a passo simples e esses ingredientes básicos, você terá uma salada deliciosa e com uma apresentação incrível! Além disso, essa receita é perfeita para aproveitar sobras de grãos e legumes que estão na geladeira. Basta usar a criatividade e adicionar os ingredientes que você tiver disponível.
Agora que você já sabe os segredos dessa salada de grãos com ervas, que tal colocar a mão na massa e surpreender todos com essa delícia? E não esqueça de compartilhar sua experiência nos comentários, vamos adorar saber o que achou dessa receita. E se quiser mais dicas culinárias, continue acompanhando nosso blog e inspire-se na cozinha sempre!
