Todos me pedem pra fazer pizza caseira de calabresa!
Se tem uma coisa que todos adoram é uma boa e deliciosa pizza. E melhor ainda se for caseira, feita com amor e carinho em sua própria cozinha. Entre as diversas opções de sabores, a pizza de calabresa é um clássico e com certeza agrada a todos. Mas, já pensou em preparar essa delícia com sua própria massa e ingredientes frescos? Eu garanto que o resultado será incrível e todos irão pedir pra você fazer novamente. Por isso, hoje eu compartilho com vocês a minha receita de pizza caseira de calabresa que é um verdadeiro sucesso aqui em casa.
Veja abaixo todos os detalhes para preparar essa delícia na sua casa:
Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de água morna
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de açúcar
- 300g de mussarela ralada
- 200g de calabresa em rodelas
- 1 cebola fatiada
- 1 tomate em rodelas
- Orégano a gosto
- Azeitonas a gosto
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal.
2. Adicione a água morna, o azeite e o açúcar e misture até obter uma massa homogênea.
3. Se necessário, adicione mais um pouco de farinha ou água para deixar a massa no ponto certo.
4. Sove a massa por aproximadamente 10 minutos e deixe descansar por 15 minutos coberta com um pano.
5. Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 220°C e prepare o recheio.
6. Em uma frigideira, refogue a cebola e a calabresa até que fiquem bem douradas. Reserve.
7. Em uma assadeira ou forma de pizza, abra a massa com as mãos e distribua o molho de tomate por cima.
8. Adicione a mussarela ralada e o mix de cebola e calabresa por cima.
9. Finalize com as rodelas de tomate, azeitonas e orégano a gosto.
10. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos ou até que a massa esteja levemente dourada.
11 .Retire do forno e sirva a sua deliciosa pizza caseira de calabresa ainda quentinha.
Dicas para facilitar o processo:
– Se preferir, você pode usar massa pronta de pizza. No entanto, a massa feita em casa fica muito mais saborosa e você pode personalizá-la de acordo com o seu gosto.
– Para um toque especial, adicione folhas de manjericão fresco por cima da pizza antes de colocar no forno.
– Se quiser um sabor mais picante, experimente adicionar pimenta calabresa ao recheio.
– Não esqueça de pré-assar a massa por alguns minutos antes de colocar o recheio, isso garante que ela não fique molhada e sim crocante.
Experimente essa receita hoje mesmo e conte nos comentários o que achou! Tenho certeza que todos vão amar essa pizza caseira de calabresa e vão te pedir para fazer mais vezes. Seja criativo e adicione outros ingredientes ao recheio, como milho, bacon ou champignon. Lembre-se que o importante é colocar amor no preparo e servir pratos que encantem e deixem todos com água na boca. Mostre suas habilidades culinárias para a sua família e amigos e inspire-se na cozinha!
