Todos me pedem para fazer biscoito de polvilho crocante

Uma receita fácil, versátil e com sabor impressionante

Quem não adora um biscoito crocante para acompanhar um café ou um chá da tarde? Ainda mais quando é uma receita tão simples e deliciosa como essa de biscoito de polvilho crocante. Todos aqui em casa amam e sempre me pedem para fazer. Além disso, esse biscoito é versátil e pode ser servido em diversas ocasiões, desde lanches até festinhas e eventos. Com certeza, vai fazer sucesso entre seus familiares e amigos. Então, separe os ingredientes e vamos para a cozinha!

Ingredientes:

– 500g de polvilho doce
– 1 xícara de água
– 1 xícara de leite
– 1 xícara de óleo
– 2 ovos
– 1 colher de chá de sal
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– Queijo parmesão ralado a gosto (opcional)

Dica de substituição:

Se preferir, você pode substituir o óleo por banha de porco ou manteiga. Fica igualmente gostoso e crocante.

Modo de preparo:

1. Em uma panela, misture a água, o leite, o óleo e o sal. Leve ao fogo até ferver.
2. Em uma tigela, coloque o polvilho e despeje a mistura quente por cima. Mexa bem até formar uma massa homogênea.
3. Adicione os ovos e misture novamente.
4. Com a massa ainda quente, acrescente o fermento e misture bem.
5. Acrescente o queijo parmesão ralado, se desejar. Isso dará um toque especial ao biscoito.
6. Com as mãos, modele os biscoitos em formato de bolinhas ou palito e coloque em uma assadeira untada com óleo.
7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até que os biscoitos estejam dourados e crocantes.

Dica de tempo de cozimento:

O tempo de cozimento pode variar de acordo com o forno, então fique de olho para não queimar os biscoitos.

Com esse passo a passo, você tem certeza de fazer biscoitos de polvilho crocantes e saborosos sem erro. E se quiser dar um toque a mais, pode experimentar acrescentar outras especiarias à massa, como orégano, páprica ou alecrim.

Conclusão:

Experimente essa receita hoje e compartilhe nos comentários o que achou! Tenho certeza de que você vai amar o resultado e os elogios que receberá ao servir esses biscoitos. Além de ser uma opção fácil e prática para um lanche, também é uma ótima opção para presentear em embalagens bonitas e criativas. Então, não perca mais tempo e coloque as mãos na massa! E se tiver alguma dica ou variação dessa receita, compartilhe com a gente. Vamos juntos nos inspirar na cozinha!