Rolê de Carne Recheado: Surpreenda com Esse Prato

Um prato fácil de preparar, mas com um visual e sabor impressionantes

Você já passou pela situação de querer impressionar seus convidados com algum prato diferente, mas ficou com receio de ser muito complicado de preparar? Ou então, você está à procura de receitas versáteis, que possam ser servidas em diversas ocasiões? Então o rolê de carne recheado é a solução perfeita! Além de ser muito saboroso, esse prato é simples de fazer e pode ser adaptado de acordo com a sua preferência. Continue lendo e descubra como chegar ao tão desejado “uau” dos seus convidados com essa delícia.

Ingredientes:
– 1 kg de carne bovina (alcatra, contrafilé ou lombo)
– Sal e pimenta a gosto
– 200g de queijo parmesão ralado
– 100g de presunto fatiado
– 1 xícara de molho de tomate
– Palitos de dente para fechar os rolinhos
– Azeite de oliva

Dica de substituição: você pode optar por utilizar outros tipos de queijo no recheio, como muçarela, gorgonzola ou brie, e também variar no presunto, escolhendo por exemplo o presunto cru.

Dica de variação: essa receita pode ser feita com outras proteínas, como frango, peixe ou até mesmo tofu para uma versão vegetariana. Além disso, você pode adicionar temperinhos extras ao seu gosto, como ervas finas, páprica ou alho.

Como preparar o rolê de carne recheado

1. Comece preparando a carne. Com uma faca afiada, corte a peça em fatias finas, de aproximadamente 1 cm de espessura. Em seguida, tempere com sal e pimenta, dos dois lados.

2. Agora é hora de rechear! Em cada fatia de carne, coloque um pedaço de presunto e por cima, uma boa porção de queijo ralado. Não encha muito, para que seja possível enrolar sem o recheio escapar.

3. Com cuidado, enrole cada fatia, fechando bem com um palito de dente para que o recheio não saia durante o cozimento.

4. Em uma frigideira grande ou panela, esquente um fio de azeite de oliva e doure o rolê de carne, virando para que fique cozido por completo. Leva em média 8 minutos em fogo médio.

5. Adicione o molho de tomate na frigideira, espalhando por cima dos rolinhos. Tampe e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

6. Finalize colocando mais um punhado de queijo ralado por cima, e deixe derreter antes de retirar do fogo.

7. Agora é só servir e se deliciar com o sabor dessa receita irresistível!

Conclusão:

Como você pode ver, o rolê de carne recheado é uma receita simples, mas que com certeza vai impressionar quem provar. Além disso, a versatilidade desse prato permite que você o adapte de acordo com a sua preferência e o que tiver disponível em casa, podendo até mesmo substituir a carne por outra proteína. Não deixe de experimentar essa delícia e nos contar nos comentários o que achou! Experimente essa receita hoje mesmo e surpreenda-se com o resultado. Inspire-se na cozinha e deixe seus convidados maravilhados com seus dotes culinários!