Prepare um Suflê de Legumes Leve e Impressionante!
Surpreenda a todos com essa receita simples e deliciosa
Se você está em busca de uma receita fácil de preparar, mas que impressione pelo sabor e visual, então esse suflê de legumes é a escolha perfeita! O melhor de tudo é que ele é super leve, o que muitas pessoas não acreditam quando provam. Seja para um almoço em família ou um jantar com amigos, esse prato é garantia de sucesso e vai deixar todos pedindo por mais. Então, prepare-se para aprender e surpreender com essa delícia!
Ingredientes:
– 1 xícara de brócolis cozido e picado
– 1 xícara de couve-flor cozida e picada
– 1 xícara de cenoura cozida e picada
– 1 colher de sopa de manteiga
– 2 colheres de sopa de farinha de trigo
– 1 xícara de leite
– 4 ovos
– 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
– Sal e pimenta a gosto
– Azeite para untar a forma
*Você pode substituir os legumes por outros de sua preferência, como abobrinha, vagem, ervilha, entre outros. A criatividade é o limite!
Modo de Preparo:
1. Comece pré-aquecendo o forno a 200°C.
2. Em uma panela pequena, derreta a manteiga em fogo baixo.
3. Adicione a farinha de trigo e misture bem até formar uma pasta.
4. Aos poucos, despeje o leite, mexendo sempre para não formar grumos.
5. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, até formar um creme. Reserve.
6. Em uma tigela, bata os ovos com o queijo parmesão.
7. Adicione os legumes cozidos e picados e misture bem.
8. Tempere com sal e pimenta a gosto.
9. Unte uma forma com azeite e coloque a mistura de legumes.
10. Despeje o creme por cima, cobrindo todos os legumes.
11. Leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até dourar.
12. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Dica: Sirva o suflê ainda quente, acompanhado de uma salada fresca e crocante. Além de mais saudável, a combinação fica perfeita!
Conclusão:
E então, já está com água na boca para experimentar esse suflê de legumes leve e impressionante? Além de ser muito fácil de preparar, ele é uma ótima opção para uma refeição mais saudável e cheia de sabor. Não deixe de experimentar e compartilhar sua experiência conosco nos comentários. E se quiser mais dicas culinárias e inspiração na cozinha, continue acompanhando nosso blog. Bom apetite!
