Quando faço esse rocambole de doce de leite, ninguém resiste a repetir!

A receita fácil que vai impressionar seus convidados

Introdução

Quem não gosta de impressionar os familiares e amigos com um prato incrível e saboroso, não é mesmo? Porém, nem sempre temos tempo ou habilidade para preparar receitas elaboradas. Mas calma, isso não significa que você não possa surpreender seus convidados! Com essa receita de rocambole de doce de leite, você vai conquistar todos com sua simplicidade, versatilidade e, claro, seu sabor inigualável.

Não importa se é para um jantar especial ou um lanche rápido, esse rocambole é perfeito para qualquer ocasião. Além de ser fácil e rápido de preparar, é uma ótima opção para sobremesa ou até mesmo para presentear alguém especial. Então, não perca mais tempo e venha aprender essa receita deliciosa!

Ingredientes

– 6 ovos
– 1 xícara de açúcar
– 1 xícara de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento químico em pó
– 400g de doce de leite (pode ser caseiro ou industrializado)
– 1 xícara de leite condensado
– Coco ralado a gosto para decorar (opcional)

Dica de substituição

Se preferir, você pode trocar o doce de leite por geleia de sua preferência. Fica uma delícia com geleia de morango, por exemplo.

Modo de preparo

1. Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.
2. Adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos, misturando delicadamente.
3. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
4. Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada, e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
5. Enquanto o bolo assa, misture o doce de leite com o leite condensado até ficar homogêneo.
6. Assim que o bolo estiver pronto, desenforme-o em um pano de prato úmido.
7. Espalhe a mistura de doce de leite sobre o bolo e enrole delicadamente com o auxílio do pano.
8. Deixe o rocambole enrolado por alguns minutos para que fique bem firme.
9. Se desejar, polvilhe coco ralado por cima para decorar.
10. Corte em fatias e sirva em seguida.

Dicas adicionais

– Para facilitar o processo de enrolar o bolo, retire a crosta superior e inferior do bolo antes de espalhar a mistura de doce de leite.
– Você pode acrescentar chocolate em pó à massa do bolo para deixá-la mais saborosa.
– Se preferir um bolo mais molhadinho, você pode regar o bolo com um pouco de leite antes de espalhar a mistura de doce de leite.

Conclusão

Não tem como resistir a um rocambole de doce de leite, não é mesmo? Além de ser uma receita prática e fácil, seu sabor é surpreendente e sempre faz sucesso entre os convidados. Então, experimente essa receita hoje mesmo e conte nos comentários o que achou! E não deixe de compartilhar essa delícia com seus amigos e familiares, afinal, receitas assim são para serem compartilhadas e saboreadas juntos. Agora é só colocar a mão na massa e arrasar na cozinha!