Quando faço esse quibe recheado, todos elogiam: uma receita fácil, impressionante e versátil

Introdução

Se tem uma coisa que adoro é cozinhar. E quando consigo preparar pratos deliciosos e que impressionam a todos, então, a felicidade é ainda maior. Quando descobri essa receita de quibe recheado, percebi que minha vida culinária nunca mais seria a mesma. Além de ser um prato muito saboroso, ele é extremamente fácil de preparar e pode ser adaptado de diversas formas, tornando-se um coringa na cozinha. Sempre que o faço, todos me perguntam a receita e ficam maravilhados com o resultado final. Então, hoje, vou compartilhar essa receita especial com vocês.

Ingredientes

– 500g de carne moída (pode ser de boi, frango ou até mesmo quinoa para uma versão vegetariana)
– 1 xícara de trigo para quibe
– 1 cebola média picada
– 1 tomate picado
– 1/2 xícara de salsinha e cebolinha picadas
– 1 colher de sopa de hortelã picada
– 100g de queijo muçarela ou requeijão cremoso
– Sal e pimenta a gosto
– Azeite de oliva

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o trigo com água fervente e deixe descansar por cerca de 15 minutos.
2. Adicione a carne moída na tigela e misture bem com as mãos até que fique homogêneo.
3. Acrescente a cebola, o tomate, a salsinha, a cebolinha e a hortelã à mistura e continue mexendo até que todos os ingredientes estejam incorporados.
4. Tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Pegue um pedaço de plástico filme e coloque a metade da massa de quibe no centro, formando uma camada uniforme com cerca de 1 cm de espessura.
6. Espalhe o queijo ou requeijão por cima da massa.
7. Adicione a outra metade da massa por cima, esmagando levemente com as mãos para que o recheio fique bem distribuído.
8. Cubra com o plástico filme e pressione com as mãos para que a mistura fique firme.
9. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos.
10. Retire do forno e regue com um fio de azeite antes de servir.

Dica: Você pode variar o recheio colocando outros queijos, legumes ou até mesmo carne de sua preferência. Também pode adicionar um toque de pimenta ou ervas aromáticas para dar um sabor especial.

Conclusão

Não tem como errar com essa receita de quibe recheado. Além de ser uma opção deliciosa para qualquer refeição, ele ainda tem um visual impressionante. Tenho certeza de que, ao experimentá-la, irá conquistar a todos e será um coringa em sua cozinha. Então, não perca mais tempo e teste essa receita hoje mesmo. E não se esqueça de nos contar nos comentários o que achou! Bom apetite!