Quando faço esse macarrão com molho de gorgonzola, todos elogiam!
Uma receita incrível para impressionar sem complicação
Você já se viu em uma daquelas situações em que precisa preparar um jantar especial, mas não tem muito tempo ou habilidade na cozinha? Ou então quer surpreender alguém com um prato incrível, mas não quer se estressar com ingredientes e técnicas complicadas? Se você se identifica com essas situações, tenho a receita perfeita para você: macarrão com molho de gorgonzola!
Ingredientes
– 500g de macarrão (de sua preferência)
– 200g de queijo gorgonzola picado
– 1 xícara de creme de leite
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 colher de sopa de manteiga
– Sal e pimenta a gosto
– Noz-moscada ralada na hora
– Salsinha picada para finalizar
*Dica: Caso não goste de gorgonzola, pode substituir por outro queijo de sua preferência, como parmesão ou mussarela. O importante é que seja um queijo com sabor marcante e que derreta facilmente.*
Modo de Preparo
1. Em uma panela, cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem até ficar al dente. Reserve.
2. Em outra panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
3. Adicione o queijo gorgonzola picado e deixe derreter, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.
4. Misture o creme de leite e tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.
5. Deixe o molho ferver por alguns minutos, mexendo sempre, até ficar cremoso.
6. Adicione o macarrão cozido ao molho e misture bem.
7. Sirva em pratos individuais e finalize com salsinha picada por cima.
*Dica: Se quiser uma apresentação mais sofisticada, pode colocar o macarrão em um refratário, cobrir com mais queijo gorgonzola e levar ao forno para gratinar.*
Conclusão
Não é incrível como uma receita simples pode ter um resultado tão surpreendente? O macarrão com molho de gorgonzola é um prato que vai impressionar seus convidados, mas sem causar nenhum estresse ou dor de cabeça na cozinha. Além disso, é uma ótima opção para aqueles momentos em que estamos com pressa, mas não queremos abrir mão de uma refeição deliciosa e sofisticada. Experimente essa receita hoje e compartilhe sua experiência com a gente nos comentários. Bom apetite!
