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Quando faço esse frango à parmegiana, todos pedem mais!

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    Experimente esta receita fácil e deliciosa de frango à parmegiana

    Introdução

    Se você está procurando uma receita de frango que seja simples, mas que impressione a todos, você veio ao lugar certo. Este Frango à Parmegiana é um verdadeiro sucesso, sempre que preparo todos pedem mais! A perfeita combinação de sabores e texturas faz deste prato uma opção ideal para qualquer ocasião – seja para um almoço em família ou um jantar especial. O melhor de tudo é que é muito fácil de fazer, mesmo para quem é iniciante na cozinha. Então pegue sua tábua e faca e vamos começar!

    Ingredientes

    – 4 filés de frango;
    – 1 xícara de farinha de trigo;
    – 2 ovos;
    – 2 xícaras de farinha de rosca;
    – 1 xícara de queijo parmesão ralado;
    – 1 colher de sopa de alho em pó;
    – 1 colher de sopa de cebola em pó;
    – Sal e pimenta a gosto;
    – Azeite para fritar;
    – 1 xícara de molho de tomate;
    – 200g de mussarela ralada;
    – Folhas de manjericão para decorar.

    * Dica: caso não encontre farinha de rosca, você pode substituí-la por pão ralado ou até mesmo amassar biscoitos cream cracker.

    Modo de preparo

    1. Comece por temperar os filés de frango com sal, pimenta, alho em pó e cebola em pó. Deixe descansar por cerca de 30 minutos para que os temperos sejam absorvidos pela carne.
    2. Prepare a sequência de empanar o frango: em 3 pratos separados, coloque a farinha de trigo, os ovos batidos e a mistura de farinha de rosca com queijo parmesão.
    3. Passe cada filé de frango pela farinha, cobrindo bem todos os lados, em seguida pelo ovo e, por fim, pela mistura de farinha de rosca e queijo parmesão.
    4. Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite os filés empanados até ficarem dourados e crocantes. Não se esqueça de virá-los para que fiquem bem cozidos por dentro.
    5. Coloque os filés em uma assadeira e cubra cada um com uma camada de molho de tomate e mussarela ralada.
    6. Leve ao forno preaquecido a 180º por cerca de 10 minutos ou até o queijo derreter.
    7. Retire do forno e sirva cada filé com folhas de manjericão frescas para decorar.

    Conclusão

    Agora que você já sabe como preparar esse delicioso Frango à Parmegiana, é hora de colocar a mão na massa e surpreender a todos com um prato saboroso e simples. Essa receita é perfeita para quem quer provar algo diferente e impressionar sem precisar de muitas técnicas culinárias. Então, experimente essa receita hoje mesmo e não se esqueça de compartilhar nos comentários o que achou. Bon Appétit!


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