Quando faço esse creme de milho, é sempre sucesso garantido!
Receitas fáceis e impressionantes para inspirar na cozinha
Quem nunca se deparou com a difícil tarefa de preparar um prato delicioso e com uma apresentação impecável? Muitas vezes, a correria do dia a dia nos faz optar por receitas rápidas e simples, mas que nem sempre surpreendem no sabor ou na aparência. Mas, acredite, existe sim a possibilidade de unir praticidade e qualidade em uma única receita. E é exatamente isso que a receita de creme de milho oferece: um prato fácil de preparar e irresistível aos olhos e ao paladar.
Ingredientes:
- 2 espigas de milho
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal, pimenta e cheiro verde a gosto
*Caso não tenha espigas de milho, pode utilizar 1 lata de milho em conserva
Modo de Preparo:
- Comece retirando os grãos de milho da espiga e reserve.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até dourarem.
- Adicione os grãos de milho e refogue por mais 3 minutos.
- Acrescente o leite e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
- Com a ajuda de um mixer ou liquidificador, bata a mistura até obter um creme homogêneo.
- Volte o creme para a panela e acrescente o creme de leite.
- Mexa bem e deixe cozinhar por mais alguns minutos até engrossar.
- Tempere com sal, pimenta e cheiro verde a gosto.
- Por último, adicione o queijo parmesão ralado e misture até derreter e incorporar bem ao creme.
Servido em pequenas porções individuais ou em uma bela travessa, esse creme de milho impressiona pela sua cor vibrante e textura aveludada. Além disso, sua versatilidade permite servir como entrada, acompanhamento de carnes ou até mesmo como prato principal em uma refeição leve.
Experimente essa receita hoje mesmo e conte nos comentários o que achou! E se quiser dar um toque especial, pode adicionar bacon crocante ou cubinhos de presunto na hora de refogar o milho, criando diferentes versões e sabores para surpreender ainda mais seus convidados. Não deixe de compartilhar suas dicas culinárias e inspirar outras pessoas na cozinha. Bon appétit!
