Quando faço esse creme de milho, é sempre sucesso garantido!
Se você é daqueles que adora preparar pratos saborosos, mas não tem muito tempo ou habilidade na cozinha, essa receita de creme de milho é perfeita para você. Além de ser incrivelmente simples de fazer, é uma opção versátil que pode ser servida como acompanhamento ou até mesmo como prato principal. E o melhor de tudo, o visual e sabor são impressionantes, com certeza vai conquistar alguns elogios dos seus convidados. Venha conferir como preparar essa receita de sucesso!
Ingredientes:
- 2 latas de milho verde
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Inicie escorrendo o milho e reservando a água.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até dourar.
- Adicione o milho e mexa por alguns minutos.
- Junte a água do milho reservada e o leite. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos em fogo médio, mexendo de vez em quando.
- Quando o milho estiver macio, desligue o fogo e deixe esfriar um pouco.
- Com o auxílio de um mixer ou liquidificador, bata essa mistura até obter um creme homogêneo. Volte a panela e ligue o fogo novamente.
- Adicione o creme de leite e o queijo parmesão ralado, e mexa até que o queijo esteja completamente derretido e incorporado ao creme. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Deixe cozinhar por mais alguns minutos e desligue o fogo.
- Sirva ainda quente, acompanhado de croutons ou de pão de alho.
Com esses passos simples você terá um creme de milho delicioso e com uma textura suave e cremosa. Para facilitar ainda mais, você pode utilizar o milho enlatado, mas se preferir pode utilizar o milho fresco. Nesse caso, basta cozinhar o milho antes de adicionar na panela e seguir os outros passos normalmente.
Além disso, essa receita também pode ser adaptada para uma opção vegetariana, basta substituir a manteiga por azeite e utilizar um queijo vegetariano na hora do preparo. Também é possível adicionar outros ingredientes de sua preferência, como palmito, brócolis ou tomate. Solte sua criatividade e deixe esse creme de milho ainda mais gostoso e colorido.
Além de tudo isso, essa receita é uma ótima opção para aproveitar sobras de milho que possam ter ficado na geladeira. É fácil, saborosa, versátil e certamente irá agradar a todos. E agora que você já sabe como preparar esse creme de milho incrível, que tal experimentar hoje mesmo e compartilhar conosco sua experiência? Temos certeza de que vai adorar!
Conclusão:
Com essa receita de creme de milho, você verá como é possível preparar pratos impressionantes sem grandes complicações ou habilidades culinárias. A simplicidade do modo de preparo aliada ao sabor e visual irresistível fazem desse creme de milho uma opção ideal para diversas ocasiões, desde um almoço em família até um jantar com amigos. Não deixe de experimentar e nos contar o que achou nos comentários, e lembre-se sempre de soltar sua criatividade e fazer adaptações de acordo com o seu gosto. Aproveite essa inspiração na cozinha e bom apetite!
