No dia que fiz Coxinha Cremosa de Frango: uma receita simples e deliciosa!
Simplicidade e sabor em um prato único
Introdução:
Quando se trata de culinária, muitas vezes pensamos em receitas elaboradas, com ingredientes difíceis de encontrar ou preparações que demandam tempo e habilidade. No entanto, às vezes, as melhores receitas são aquelas que utilizam poucos ingredientes, são fáceis de preparar e ainda assim surpreendem pelo sabor. E foi exatamente isso que aconteceu no dia que fiz coxinha cremosa de frango em casa. A simplicidade dessa receita contrasta com o seu sabor incrível, causando um verdadeiro impacto naqueles que a experimentam.
Os ingredientes perfeitos para uma coxinha cremosa de frango
– 1 peito de frango cozido e desfiado (aproximadamente 500g)
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 colher de sopa de óleo
– 1 xícara de caldo de frango (pode ser substituído por água)
– 1 xícara de leite
– 1 xícara de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de manteiga
– Sal e pimenta a gosto
– 150g de queijo muçarela ralado
– Óleo para fritar as coxinhas
– Farinha de rosca para empanar
Dica: é possível variar os ingredientes adicionando temperos como salsinha, cebolinha e páprica para dar um toque especial à coxinha. Além disso, é possível substituir o peito de frango por carne moída, frango desfiado de outras partes, carne de porco ou outros tipos de recheio de sua preferência.
Modo de preparo: coxinha cremosa de frango passo a passo
1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo até que fiquem dourados.
2. Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Refogue por alguns minutos e adicione o caldo de frango e o leite.
4. Quando começar a ferver, coloque a farinha de trigo de uma só vez e mexa rapidamente até que a massa desgrude do fundo da panela.
5. Acrescente a manteiga e continue mexendo até que a massa fique homogênea e lisa.
6. Desligue o fogo e deixe a massa esfriar.
7. Quando estiver fria, faça pequenas bolinhas com a massa e recheie com o queijo muçarela.
8. Passe as bolinhas na farinha de rosca.
9. Aqueça o óleo em uma panela e frite as coxinhas até que fiquem douradas.
10. Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.
Dica: para conseguir uma coxinha bem crocante por fora, é importante que o óleo esteja bem quente na hora de fritar.
Conclusão: experimente essa receita hoje e compartilhe sua experiência
Sem dúvidas, essa coxinha cremosa de frango é uma receita que vai agradar a todos. Além de ser fácil e rápida de preparar, o seu sabor e textura cremosa são irresistíveis. Portanto, não perca mais tempo e coloque as mãos na massa para surpreender sua família e amigos com esse prato delicioso e especial. E não se esqueça de compartilhar sua experiência conosco nos comentários. Que tal experimentar essa receita hoje mesmo? Bon appétit!
