Fiz esse quibe assado com recheio de requeijão e todos amaram: receita fácil e deliciosa!
Introdução
Você já se deparou com a situação de querer impressionar seus amigos e familiares com um prato diferente e saboroso, mas sem ter muito tempo ou habilidades culinárias avançadas? Pois é, eu também já passei por isso, e foi nessa busca por receitas fáceis e impactantes que encontrei uma verdadeira joia: o quibe assado com recheio de requeijão. Essa receita é simples de preparar, mas o resultado final é surpreendente e conquista o paladar de todos. Além disso, ela é muito versátil, podendo ser servida como acompanhamento ou prato principal em diversas ocasiões. Vamos conferir essa delícia juntos?
Ingredientes
- 500g de carne moída (pode ser de boi, frango ou cordeiro)
- 1 xícara de trigo para quibe
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados sem sementes
- ½ xícara de salsinha picada
- ½ xícara de hortelã picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- 200g de requeijão cremoso
Modo de Preparo
1. Em uma tigela, misture o trigo para quibe com água quente e deixe hidratar por 20 minutos.
2. Em outra tigela, misture a carne moída, a cebola, os tomates, a salsinha, a hortelã, o sal, a pimenta-do-reino e 2 colheres de sopa de azeite. Acrescente o trigo hidratado e misture bem.
3. Em um refratário untado com azeite, coloque metade da massa de quibe e espalhe bem.
4. Cubra com o requeijão e, por cima, coloque o restante da massa de quibe. Pressione levemente para que as camadas se unam.
5. Regue com as 2 colheres de sopa de azeite restantes e leve para assar em forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos, ou até que fique dourado.
6. Sirva quente e desfrute dessa explosão de sabores!
*Dica: você pode substituir o requeijão por mussarela ou queijo coalho ralado para variar o recheio.
Conclusão
Agora que você já viu como é simples e delicioso preparar um quibe assado com recheio de requeijão, está esperando o que para experimentar essa receita? Tenho certeza de que seus convidados irão se surpreender com o sabor e a apresentação desse prato. E não se esqueça de compartilhar sua experiência nos comentários, pois nada é mais gratificante do que saber que ajudamos a inspirar alguém na cozinha. Então, experimente essa receita hoje mesmo e deixe todos com água na boca!
