Fiz esse pudim de leite ninho e ele desapareceu em minutos!

Uma sobremesa irresistível e fácil de preparar

Você já teve aquela sensação de querer impressionar seus convidados com um prato delicioso, mas não sabe por onde começar? Ou talvez queira inovar na cozinha e busca receitas práticas e com um visual incrível? Seja qual for o motivo, tenho a solução perfeita para você: um pudim de leite ninho que vai roubar a cena em qualquer ocasião! Além de ser incrivelmente saboroso, esse pudim é fácil de preparar e vai te surpreender com o seu resultado final. Então, pegue seu avental e vamos para a cozinha!

Ingredientes:

• 2 latas de leite condensado
• 2 medidas da lata de leite integral
• 4 ovos
• 1 xícara de leite em pó ninho
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 xícara de açúcar para a calda

Obs: os ingredientes dessa receita rendem um pudim médio, para uma forma de 20cm de diâmetro. Você pode dobrar a receita e utilizar uma forma grande, se desejar um pudim maior.

Modo de preparo:

1. Primeiramente, é necessário preparar a calda. Em uma panela, coloque o açúcar e deixe-o derreter em fogo baixo até obter um caramelo dourado. Tome cuidado para não queimar. Em seguida, despeje o caramelo em uma forma de pudim e espalhe-o por toda a superfície.

2. No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite, os ovos, o leite em pó e a essência de baunilha. Bata tudo por cerca de 5 minutos, até obter uma mistura homogênea.

3. Despeje a mistura na forma com a calda e cubra com papel alumínio. Leve ao forno preaquecido a 180ºC em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos. Para verificar se o pudim está pronto, faça o teste do palito: espete um palito de dente no pudim e se ele sair limpo, é sinal de que está pronto.

4. Espere o pudim esfriar para desenformar e leve-o à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir. Para desenformar, passe uma faca ao redor da forma e vire o pudim em um prato. Sirva gelado e bom apetite!

Dicas para facilitar o processo:

• Para facilitar na hora de desenformar, é importante que a forma utilizada esteja fria e que o pudim tenha ficado na geladeira por pelo menos 3 horas.

• Se preferir, ao invés do liquidificador, é possível bater os ingredientes à mão com um fouet, até obter uma mistura homogênea.

• Para dar um toque especial ao pudim, você pode colocar raspas de chocolate ou de coco por cima antes de levar à geladeira.

Agora que você já sabe como preparar esse pudim de leite ninho irresistível, não perca mais tempo e experimente essa receita hoje mesmo. Tenho certeza de que você vai se surpreender com o sabor e a facilidade de preparo. E depois de experimentar, conte nos comentários o que achou e compartilhe essa dica com seus amigos e familiares. Tenho certeza de que eles também vão adorar!

Conclusão:

O pudim de leite ninho é uma receita especial por diversos motivos. Além de ser extremamente saboroso, é uma sobremesa versátil, que pode ser servida em diversas ocasiões como um jantar entre amigos ou até mesmo em uma festa mais formal. Sua simplicidade de preparo e o impacto que causa ao ser servido são características que a tornam ainda mais especial. Então, que tal surpreender seus convidados com esse delicioso pudim? Experimente hoje mesmo e conto nos comentários o que achou! Tenho certeza de que será um sucesso na sua cozinha.