Fiz esse escondidinho de carne seca e ele foi o sucesso do jantar!
Conheça o prato que vai surpreender seus convidados sem complicação
Há momentos em que queremos impressionar nossos convidados com uma refeição incrível, mas esbarramos na falta de tempo ou habilidade na cozinha. Mas acredite, é possível preparar um prato delicioso, com uma apresentação de dar água na boca, de forma fácil e rápida. E é exatamente isso que essa receita de escondidinho de carne seca proporciona!
Com uma combinação de ingredientes simples e uma receita prática, esse prato é perfeito para aqueles dias em que queremos fazer algo especial, mas sem muito esforço. Afinal, é possível impressionar sem precisar passar horas na cozinha, não é mesmo?
Ingredientes:
– 500g de carne seca dessalgada e desfiada
– 2 batatas médias cozidas e amassadas
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 tomate picado
– 1/2 lata de milho verde
– 1/2 lata de ervilha
– 1 xícara de requeijão cremoso
– 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
– Cheiro verde picado a gosto
– Azeite de oliva para refogar
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
Você também pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como bacon ou linguiça calabresa, por exemplo. Deixe sua criatividade fluir e crie uma versão personalizada do escondidinho de carne seca.
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
2. Adicione a carne seca desfiada e refogue por cerca de 3 minutos.
3. Acrescente o tomate picado e refogue mais um pouco.
4. Adicione o milho, a ervilha e o cheiro verde. Misture bem e reserve.
5. Em um refratário, coloque a batata amassada no fundo.
6. Por cima da batata, coloque o requeijão cremoso e espalhe com uma colher.
7. Em seguida adicione o refogado de carne seca por cima do requeijão.
8. Cubra com o queijo parmesão ralado.
9. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até o queijo derreter.
10. Retire do forno e sirva quente.
Com esse passo a passo simples, você terá um escondidinho de carne seca incrível em pouco tempo. Não tem como resistir a essa combinação de sabores e texturas, que vão desde o macio da batata até o crocante do queijo parmesão.
Uma boa dica para deixar o prato ainda mais saboroso é fazer uma camada extra de requeijão entre a batata e a carne seca. O resultado fica ainda mais cremoso e irresistível!
Experimente essa receita hoje e conte nos comentários o que achou!
Não deixe de compartilhar sua experiência e inspirar outras pessoas na cozinha. E se tiver alguma dica ou variação dessa receita, deixe nos comentários para que todos possam experimentar. Afinal, inspiração culinária nunca é demais!
Então, não perca mais tempo e surpreenda seus convidados com esse escondidinho de carne seca delicioso e fácil de fazer. Aproveite e explore outras receitas fáceis e incríveis, deixando suas refeições mais gostosas e seu tempo na cozinha mais prazeroso. Bom apetite!
