Fiz essa torta gelada de abacaxi e ela foi o sucesso da sobremesa!
Uma receita irresistível e fácil de preparar
Quem não gosta de uma sobremesa geladinha e refrescante para saborear após uma deliciosa refeição? E se essa sobremesa ainda for simples e prática de preparar, mas com um visual e sabor impressionantes? É exatamente isso que a torta gelada de abacaxi oferece! Com apenas alguns ingredientes básicos e um passo a passo fácil, você terá uma sobremesa que será o destaque da sua mesa.
O abacaxi é uma fruta versátil e muito popular, que combina perfeitamente com sobremesas. Além disso, a sua acidez equilibra bem o doce, o que o torna um ingrediente perfeito para essa torta gelada. A simplicidade desta receita é justamente outro destaque, pois muitas vezes queremos um doce gostoso e bonito, mas sem complicações na cozinha.
Lista de ingredientes:
– 1 ½ xícara de biscoito tipo maisena triturado;
– 4 colheres de sopa de manteiga derretida;
– 1 lata de leite condensado;
– 1 lata de creme de leite;
– 1 pacote de gelatina sabor abacaxi;
– 1 ½ xícara de água fervente;
– 1 xícara de abacaxi em pedaços;
– Chantilly e raspas de limão para decorar.
Dica:
Você pode substituir o biscoito maisena por biscoito de leite, de aveia ou até mesmo granola. E se não tiver abacaxi fresco disponível, pode utilizar o em calda.
Modo de preparo:
1. Em um recipiente, misture o biscoito triturado e a manteiga derretida até formar uma massa homogênea;
2. Forre o fundo de uma forma de aro removível com essa massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 10 minutos;
3. Em outro recipiente, misture o leite condensado e o creme de leite;
4. Dissolva a gelatina na água fervente e adicione à mistura de leite condensado e creme de leite;
5. Bata essa mistura no liquidificador por cerca de 5 minutos;
6. Adicione os pedaços de abacaxi e bata novamente;
7. Despeje o creme sobre a massa de biscoito já assada e leve à geladeira por 2 horas;
8. Decore com chantilly e raspas de limão antes de servir.
Dica:
Para facilitar na hora de desenformar, passe uma faca pelo contorno da torta e solte o aro removível. Você pode ainda colocar a forma em um prato maior com água quente para ajudar a soltar mais facilmente.
Experimente essa receita hoje e conte nos comentários o que achou!
Com certeza essa torta gelada de abacaxi será um sucesso na sua sobremesa! Além de fácil e prática, o sabor refrescante e a textura cremosa conquistarão o seu paladar e o de todos que provarem. Não deixe de testar essa delícia e compartilhar sua experiência conosco. E lembre-se, a criatividade na cozinha é sempre bem-vinda, então sinta-se à vontade para fazer variações com outros sabores de gelatina ou frutas. Inspire-se e desfrute de momentos saborosos na sua cozinha!
