Experimente essa receita fácil e deliciosa: Pizza de Frigideira!
Introdução
Seja para um jantar rápido em família, uma reunião de amigos ou até mesmo como opção de petisco em um churrasco, uma pizza sempre é uma escolha bem-vinda. Mas imagine poder preparar uma pizza em apenas alguns minutos, utilizando apenas uma frigideira e sem precisar de forno? Isso mesmo, hoje eu vou compartilhar com vocês a receita de uma incrível pizza de frigideira que, além de muito saborosa, é extremamente fácil de fazer.
Ingredientes
– 1 xícara de farinha de trigo
– 1/2 colher de chá de fermento em pó
– 1/2 colher de chá de sal
– 1/2 xícara de água morna
– 2 colheres de sopa de azeite
– Molho de tomate a gosto
– Queijo muçarela ralado a gosto
– Recheios de sua preferência (sugestões: calabresa, frango desfiado, presunto, tomate, cebola, azeitonas, milho, etc.)
Modo de Preparo
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal.
2. Adicione a água morna e o azeite, e misture bem até formar uma massa homogênea.
3. Em uma frigideira antiaderente, aqueça um fio de azeite em fogo médio.
4. Coloque a massa na frigideira, espalhando-a até cobrir todo o fundo da mesma.
5. Com a ajuda de uma colher, espalhe o molho de tomate sobre a massa, deixando uma borda livre para a crosta.
6. Adicione o queijo muçarela ralado por cima do molho.
7. Acrescente os recheios de sua preferência.
8. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, até que o queijo derreta e a crosta esteja dourada.
9. Com a ajuda de uma espátula, retire a pizza da frigideira e sirva em seguida.
Dicas
– Você pode variar os ingredientes do molho de tomate, adicionando temperos ou ervas de sua preferência.
– Para uma versão mais saudável, utilize farinha integral e substitua o queijo muçarela por queijo branco ou tofu.
– Se preferir, você pode pré-cozinhar os recheios antes de colocá-los na pizza.
– Para facilitar na hora de retirar a pizza da frigideira, você pode colocar um pouco de óleo na mesma antes de adicionar a massa.
Conclusão
A pizza de frigideira é uma ótima opção para aqueles dias em que queremos algo rápido, mas sem abrir mão de um prato saboroso. Além disso, é uma forma divertida de reunir a família e amigos na cozinha, cada um escolhendo seus próprios recheios e deixando a pizza ainda mais personalizada. Então, não perca mais tempo e experimente essa receita hoje mesmo! Não esqueça de compartilhar sua experiência nos comentários, e também de nos contar qual foi seu recheio favorito. Agora é só colocar as mãos na massa e bom apetite!