Que tal experimentar essa incrível receita de panqueca de frango cremosa?

Introdução

Se você está procurando uma receita fácil, mas com um sabor e aparência impressionantes, então essa panqueca de frango cremosa é a opção perfeita! Com um recheio de frango cremoso e uma massa fofinha, essa receita conquistou o paladar de todos aqui em casa. E o melhor de tudo é que é muito simples de preparar, podendo ser uma ótima opção para aqueles dias corridos ou para receber visitas de última hora.

Ingredientes:

– 1 xícara de farinha de trigo
– 1 xícara de leite
– 2 ovos
– 1 colher de sopa de óleo
– 1 pitada de sal
– 1 xícara de creme de leite
– 2 xícaras de frango desfiado
– 1/2 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 tomate picado
– 1/2 xícara de milho
– 1/2 xícara de ervilha
– 1/2 xícara de queijo ralado

Sugestão de substituições:

– Você pode substituir o frango por carne moída, carne de porco desfiada, cogumelos ou legumes variados. Use a criatividade e aproveite o que tem na geladeira!
– O creme de leite pode ser substituído por requeijão cremoso ou cream cheese.
– Se quiser deixar a panqueca mais nutritiva, adicione alguns vegetais como brócolis, cenoura ou abobrinha ao recheio.

Modo de Preparo:

1) Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite, os ovos, o óleo e o sal até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por 10 minutos.
2) Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de óleo e acrescente a massa da panqueca, espalhando bem com a ajuda de uma colher. Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até ficar dourada. Repita o processo até acabar com toda a massa e reserve as panquecas em um prato.
3) Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
4) Adicione o frango desfiado e deixe cozinhar por alguns minutos.
5) Acrescente o tomate, o milho e a ervilha e cozinhe por mais 5 minutos.
6) Desligue o fogo e adicione o creme de leite. Misture bem até ficar cremoso.
7) Recheie as panquecas com o frango cremoso e enrole-as.
8) Em uma forma, disponha as panquecas enroladas e polvilhe o queijo ralado por cima.
9) Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 10 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.
10) Sirva sua panqueca de frango cremosa acompanhada de uma salada de folhas verdes e bom apetite!

Dica: Para uma apresentação ainda mais bonita, adicione alguns tomatinhos cereja e folhas de manjericão por cima das panquecas antes de levá-las ao forno.

Conclusão:

Com essa receita de panqueca de frango cremosa, você pode impressionar suas visitas ou a sua família sem precisar passar horas na cozinha. É uma opção versátil, pois você pode adaptá-la com os ingredientes que tiver em casa, e o resultado final é sempre delicioso. Então não perca mais tempo e experimente essa receita hoje mesmo! Compartilhe sua experiência nos comentários e inspire-se em outras dicas culinárias do nosso blog. Bom apetite!