Experimente essa receita deliciosa de quiche de alho-poró!
Introdução:
Você já sentiu aquela vontade de impressionar os convidados com uma receita saborosa e com uma apresentação incrível, mas sem ter que passar horas na cozinha? Se sim, essa receita de quiche de alho-poró é perfeita para você! Com uma combinação irresistível de sabores, essa quiche é fácil de preparar, mas com um visual e sabor impressionantes. Tenho certeza que seus convidados irão se surpreender ao saber que foi feita em casa!
Ingredientes:
- 1 e ½ xícara de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- ½ xícara de manteiga gelada
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de água gelada
- 1 alho-poró grande picado em rodelas
- ½ xícara de queijo gruyère ralado
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 3 ovos
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
1. Para a massa, misture a farinha e o sal em uma tigela. Adicione a manteiga gelada em cubos e trabalhe com as mãos até obter uma farofa grossa.
2. Adicione o ovo e a água gelada e misture até formar uma massa homogênea. Embrulhe em um filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
3. Preaqueça o forno a 180°C.
4. Em uma panela, refogue o alho-poró em um pouco de azeite até ficar macio. Reserve.
5. Abra a massa e forre uma forma de 25cm de diâmetro. Faça furinhos com um garfo e leve para pré-assar por 10 minutos.
6. Espalhe o alho-poró e o queijo gruyère sobre a massa pré-assada.
7. Em um recipiente, misture o creme de leite, os ovos e tempere com sal e pimenta a gosto.
8. Despeje essa mistura sobre o alho-poró e o queijo na forma.
9. Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até dourar.
10. Sirva quente e desfrute dessa deliciosa quiche de alho-poró!
Conclusão:
Viu como é fácil preparar essa quiche de alho-poró? Com ingredientes simples e um passo a passo detalhado, qualquer um pode preparar essa receita em casa. Além disso, a quiche é uma opção versátil, podendo ser servida como entrada, acompanhamento ou até mesmo como prato principal. Experimente hoje mesmo e conte nos comentários o que você achou! Com certeza será um sucesso entre seus convidados e uma ótima opção para descontrair na cozinha. Não deixe de conferir outras receitas fáceis e dicas culinárias para se inspirar ainda mais na cozinha. Bom apetite!