A Panqueca Doce de Banana que vai conquistar o seu paladar!
Todo mundo tem aquela receita especial que se tornou tradição na família, certo? Aqui em casa, essa tradição é a nossa Panqueca Doce de Banana. Além de ser uma delícia, é uma receita fácil de preparar e com um visual e sabor impressionantes. Não é à toa que é um sucesso em todas as ocasiões, seja no café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa. Então, pegue papel e caneta e anote os ingredientes, porque tenho certeza que essa panqueca vai conquistar o seu paladar também!
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de leite
- 1 ovo
- 2 bananas maduras amassadas
- 1 colher (chá) de canela
- Azeite ou manteiga para untar a frigideira
- Mel ou calda de chocolate para servir (opcional)
Dica: você pode substituir a farinha de trigo por farinha integral para uma receita mais saudável, e o leite de vaca por leite de amêndoas ou de coco para uma opção sem lactose.
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
2. Em outra tigela, bata o ovo e misture com o leite, as bananas amassadas e a canela.
3. Adicione a mistura líquida à mistura seca e mexa até obter uma massa homogênea.
4. Em uma frigideira antiaderente untada com azeite ou manteiga, em fogo médio, coloque uma concha da massa e deixe dourar de um lado. Vire e deixe dourar do outro lado.
5. Repita o processo até acabar a massa.
6. Se preferir, sirva as panquecas com mel ou calda de chocolate.
Dica: para uma apresentação mais bonita, coloque fatias de banana caramelizadas por cima das panquecas antes de servir.
Conclusão:
Com essa receita de Panqueca Doce de Banana, tenho certeza que você vai surpreender a todos com um prato fácil de preparar, mas que vai deixar todos com água na boca. Experimente hoje mesmo e compartilhe com a gente nos comentários o que achou dessa delícia! E se você tiver alguma dica ou variação dessa receita, não deixe de compartilhar também. Afinal, na cozinha sempre tem espaço para novas inspirações e descobertas.
Viu só como uma receita pode ser simples, mas ao mesmo tempo tão especial e versátil? Com essas dicas culinárias, tenho certeza que você vai se tornar um verdadeiro chef de cozinha na hora de preparar essa panqueca.
