Essa farofa de cebola caramelizada é tão incrível que acompanha qualquer prato!
Você já se deparou com aquela situação em que precisa preparar um acompanhamento rápido e saboroso, mas não sabe ao certo o que fazer? Ou quando quer impressionar seus convidados com um prato simples, mas que tenha um visual e sabor incríveis? Pois essa receita de farofa de cebola caramelizada é a solução perfeita para esses momentos. Além de ser extremamente fácil de fazer, ela é versátil e pode ser combinada com diversos pratos, garantindo um toque especial e irresistível. Venha conferir!
Ingredientes:
- 2 cebolas grandes
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de farinha de mandioca torrada
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
*Caso prefira, você pode substituir a farinha de mandioca por farinha de milho ou farinha de rosca, mas o resultado final será um pouco diferente.
Modo de preparo:
1. Comece cortando as cebolas em tiras finas.
2. Em uma frigideira, derreta a manteiga e acrescente as cebolas.
3. Deixe as cebolas refogarem em fogo baixo até ficarem bem macias e começarem a caramelizar.
4. Adicione a farinha de mandioca torrada e misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
5. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
6. Continue mexendo por mais alguns minutos até que a farofa comece a dourar.
7. Desligue o fogo e está pronta para servir!
Dica: para deixar a farofa com um sabor ainda mais especial, você pode acrescentar algumas ervas frescas, como salsinha, cebolinha ou coentro, antes de desligar o fogo. Isso dará um toque diferente e delicioso ao prato.
Conclusão:
Como você pôde ver, essa farofa de cebola caramelizada é uma opção prática e saborosa que vai surpreender a todos com sua simplicidade e versatilidade. Além de acompanhar qualquer prato com maestria, ela também pode ser usada como recheio de tortas e salgados, ou mesmo como um delicioso petisco. Então não perca mais tempo e experimente essa receita hoje mesmo! E não se esqueça de compartilhar conosco nos comentários o que achou. Bom apetite!
