Receita de uma esfiha aberta irresistível para surpreender a todos!
Quando pensamos em pratos incríveis e saborosos, muitas vezes imaginamos que eles devem ser complicados e demorados de preparar. Porém, a receita de hoje vai mostrar que isso não é verdade e que é possível sim fazer uma esfiha aberta recheada deliciosa em casa, de forma simples e rápida. Com uma massa leve e um recheio irresistível, essa esfiha vai conquistar o paladar de todos e deixar muitos surpresos por ter sido feita em casa. Então, vamos colocar o avental e as mãos na massa para aprendermos juntos essa receita incrível!
Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 1 xícara de água morna
- 1/4 de xícara de óleo
- 400g de carne moída
- 1 cebola média picada
- 1 tomate grande picado
- 1/2 pimentão picado
- 1/2 xícara de salsinha picada
- 1/2 xícara de hortelã picada
- Pimenta síria a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar, o sal, a água morna e o óleo até formar uma massa homogênea.
2. Sove a massa por aproximadamente 10 minutos até que ela fique lisa e elástica.
3. Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
4. Enquanto a massa descansa, prepare o recheio. Em uma frigideira, refogue a carne moída com a cebola, o tomate, o pimentão, a salsinha, a hortelã, a pimenta síria e o sal.
5. Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada e corte em círculos.
6. Em cada círculo, coloque uma porção do recheio no centro e feche, deixando as pontas abertas.
7. Disponha as esfihas em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até dourar.
8. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir e surpreender a todos com essa delícia.
Dicas:
1. Se preferir, você pode fazer o recheio com frango desfiado ou até mesmo vegetariano, utilizando legumes e queijo.
2. Se não tiver pimenta síria, pode substituir por uma mistura de cominho, canela e pimenta do reino.
3. Para uma massa mais crocante, polvilhe gergelim antes de levar ao forno.
Agora que você já sabe como preparar essa esfiha aberta incrível, o que está esperando para colocar em prática e impressionar todos com suas habilidades culinárias? Não esqueça de contar nos comentários o que achou dessa receita e se fez sucesso entre seus familiares e amigos. Experimente e se surpreenda!
Conclusão:
Com esse post, esperamos ter mostrado que é possível sim preparar pratos deliciosos e impressionantes sem precisar passar horas na cozinha. Com ingredientes simples e um passo a passo claro, você poderá surpreender a todos com essa esfiha aberta cheia de sabor. Além disso, você pode aproveitar as dicas para fazer variações dessa receita e criar novos sabores. Aproveite essa inspiração na cozinha e experimente essa receita hoje mesmo!