Deliciosa e Irresistível: A Receita de Coxinha de Frango com Catupiry que Vai Surpreender Todos
Uma Introdução Que Irá Aguçar o Seu Paladar
A coxinha de frango com catupiry é um dos salgados mais amados pelos brasileiros. Desde festas de aniversário até lanches da tarde, esse quitute sempre marca presença em nosso cardápio. E não é para menos, afinal, quem consegue resistir àquela massa crocante e um recheio cremoso e saboroso?
Mas a receita de coxinha de frango com catupiry não é apenas mais uma opção deliciosa, ela tem um diferencial que a torna ainda mais especial. Além de ser extremamente fácil de preparar, esse salgado tem um visual e um sabor que impressionam a todos, garantindo um sucesso absoluto em qualquer ocasião.
Os Ingredientes e Substituições Para Tornar a Receita Ainda Mais Versátil
– 1kg de peito de frango desossado e sem pele
– 1 pacote de massa pronta para coxinha
– 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 cubo de caldo de galinha
– 1 colher de chá de colorau
– 300g de catupiry
– Óleo para fritar
Os ingredientes acima são suficientes para fazer 30 coxinhas, mas caso queira aumentar ou diminuir a quantidade, basta seguir a proporção. E se você é vegetariano ou quer variar na receita, pode substituir o frango por carne moída, camarão, palmito, queijo minas ou qualquer outro ingrediente que desejar.
O Passo a Passo Para Preparar Essa Coxinha de Frango com Catupiry Irresistível
1. Comece preparando o recheio: cozinhe o peito de frango em água fervente com o caldo de galinha até que esteja macio. Desfie o frango e reserve.
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até que fiquem dourados.
3. Adicione o frango desfiado, o colorau e mexa bem. Desligue o fogo.
4. Em uma tigela, misture o catupiry com o frango refogado até que fique homogêneo. Reserve.
5. Agora é hora de preparar a massa: em uma panela, coloque 1,5L de água com uma pitada de sal e deixe ferver. Assim que a água estiver borbulhando, despeje o conteúdo do pacote de massa pronta, mexendo sempre até que ela solte do fundo da panela.
6. Retire a massa do fogo e deixe esfriar um pouco antes de manuseá-la.
7. Sobre uma superfície lisa e limpa, abra a massa com a ajuda de um rolo até que fique com uma espessura de aproximadamente 0,5cm.
8. Com um cortador redondo ou um copo, corte discos da massa.
9. No centro de cada disco, coloque uma porção do recheio de frango com catupiry.
10. Feche a massa formando uma coxinha e aperte bem para garantir que não se abra durante a fritura.
11. Em uma panela, aqueça óleo suficiente para cobrir as coxinhas.
12. Frite as coxinhas até que fiquem douradas e crocantes por fora.
13. Escorra em papel toalha para retirar o excesso de óleo.
14. Sirva ainda quente e saboreie cada mordida dessa delícia!
Com essas dicas e o passo a passo detalhado, preparar essa coxinha de frango com catupiry será uma tarefa simples e prazerosa. E acredite, seus convidados e familiares ficarão impressionados com o resultado dessa receita que é um verdadeiro sucesso.
Conclusão: Não Perca Mais Tempo, Experimente Essa Receita Hoje Mesmo!
A coxinha de frango com catupiry é uma opção de salgado que sempre agrada a todos e nunca sai de moda. E com essas dicas, você poderá preparar essa receita de forma rápida e fácil, garantindo um prato delicioso e impactante para as suas refeições.
Então não perca mais tempo, coloque as mãos na massa e experimente essa coxinha de frango com catupiry que é tão incrível que ninguém resiste! E não se esqueça de compartilhar sua experiência com a gente nos comentários, ficaremos felizes em saber o que você achou da receita. Bom apetite!
