Uma Explosão de Sabores com Cubos de Carne ao Molho de Ostra

Fácil de preparar e impactante na mesa

Se você é um amante da gastronomia mas não tem muito tempo para dedicar à cozinha, essa receita é perfeita para você. Os cubos de carne ao molho de ostra combinam simplicidade e sabor em uma explosão de sabores que vai surpreender todos os seus convidados.

Para esta receita, você só vai precisar de alguns ingredientes básicos e um pouco de habilidade na cozinha. A combinação do molho de ostra com a carne resulta em um prato suculento e irresistível, que pode ser servido tanto em um almoço ou jantar casual quanto em uma ocasião especial.

Ingredientes:

– 500g de carne bovina em cubos (pode ser filé mignon, alcatra ou contrafilé)
– 1 colher de sopa de amido de milho
– 2 colheres de sopa de azeite de oliva
– 4 colheres de sopa de molho de ostra
– 1/2 xícara de água
– Sal e pimenta a gosto
– Salsa picada para finalizar (opcional)

Modo de Preparo:

1. Em um recipiente, tempere os cubos de carne com sal e pimenta.
2. Adicione uma colher de sopa de amido de milho e misture bem, garantindo que os cubos fiquem completamente cobertos.
3. Coloque uma panela em fogo médio e aqueça o azeite.
4. Adicione os cubos de carne e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, até que fiquem levemente dourados.
5. Acrescente o molho de ostra e misture bem.
6. Adicione a água e verifique se é necessário corrigir o sal.
7. Deixe cozinhar por mais 10 minutos, até que a carne esteja macia e o molho tenha engrossado.
8. Desligue o fogo e salpique salsa picada por cima para finalizar.

Sirva os cubos de carne ao molho de ostra acompanhados de arroz branco e legumes ou com um purê de batatas para uma refeição completa e deliciosa. Se quiser, também pode incluir legumes no próprio preparo do prato, como cenoura e brócolis, garantindo um toque de cor e nutrientes extras.

Essa receita é ótima para aqueles dias em que você quer uma refeição gostosa, mas sem ter muito trabalho na cozinha. Além disso, sua versatilidade permite que você explore diferentes combinações e variações, como substituir a carne bovina por frango ou acrescentar outros ingredientes ao molho, como cogumelos.

Agora é só experimentar essa explosão de sabores com cubos de carne ao molho de ostra e compartilhar sua experiência conosco nos comentários. Temos certeza de que essa receita vai se tornar uma das suas favoritas na cozinha. Se gostou desse post, não deixe de conferir outras receitas fáceis e dicas culinárias em nosso blog. Inspire-se na cozinha e aproveite essa delícia!