Bolo de Fubá Cremoso – Aquele da Vovó: uma explosão de sabor e simplicidade
Introdução
Você já provou aquele irresistível bolo de fubá cremoso da vovó, que derrete na boca e fica na memória por muito tempo? Se sim, sabe que ele tem um lugar especial em qualquer mesa, seja no café da tarde, no café da manhã ou até mesmo como sobremesa. Se não, não perca mais tempo e experimente essa receita que vamos compartilhar com você hoje.
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de manteiga para untar a forma
Modo de preparo
1. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o óleo e misture bem.
3. Acrescente o fubá e a farinha de trigo peneirados, alternando com o leite.
4. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
5. Unte uma forma média com manteiga e polvilhe com fubá.
6. Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao espetar um palito, ele saia limpo.
7. Deixe esfriar antes de desenformar.
8. Sirva ainda morno ou em temperatura ambiente, acompanhado de um delicioso café ou chá.
Dicas extras
– Se preferir, você pode substituir o óleo por manteiga derretida para um sabor ainda mais irresistível.
– Para uma versão mais suave, troque o fubá por farinha de trigo e adicione 1 colher de sopa de erva-doce ou canela em pó.
– Caso a sua forma seja grande, dobre a receita para ter um bolo mais alto e macio.
– Adicione grãos de erva-doce à massa para um visual e sabor mais autênticos.
Conclusão
Agora que você sabe como preparar esse bolo de fubá cremoso maravilhoso, não deixe de experimentá-lo e compartilhar sua opinião nos comentários. Lembre-se que, além de ser fácil de fazer, ele é incrivelmente versátil e pode ser servido em diversas ocasiões, agradando a todos os paladares. Surpreenda seus amigos e familiares com essa receita cheia de sabor e tradição, e inspire-se cada vez mais na cozinha. Bom apetite!
