Essa coxinha de frango é tão crocante que desaparece em minutos!

Quem não ama uma coxinha de frango? A famosa salgadinho brasileira conquistou o paladar de muitas pessoas pelo mundo todo. Crocante por fora e suculenta por dentro, é uma verdadeira explosão de sabores em cada mordida. E se eu te disser que tenho uma receita tão fácil de preparar que em poucos minutos você terá essas delícias prontas? Sim, essa coxinha de frango é tão crocante que desaparece em minutos! E o melhor de tudo: com poucos ingredientes e um visual impressionante, ela é perfeita para impressionar seus convidados em qualquer ocasião.

Ingredientes:

• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• 1 xícara de água
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 xícaras de água ou leite
• 1 caldo de galinha
• Pimenta-do-reino e sal a gosto
• 2 xícaras de farinha de rosca
• Óleo para fritar

*Você pode adicionar outros temperos à massa da coxinha, como orégano, salsinha ou cebolinha, para dar um toque diferente.

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourar;

2. Adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta e refogue por mais alguns minutos;

3. Dilua o extrato de tomate na água e adicione à panela. Deixe cozinhar até o frango ficar macio e o molho engrossar. Reserve;

4. Em outra panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo sempre, até formar uma massa homogênea;

5. Aos poucos, adicione a água ou leite, mexendo sempre, até a massa ficar lisa e desgrudar do fundo da panela;

6. Adicione o caldo de galinha e os temperos de sua preferência;

7. Retire a massa do fogo e deixe esfriar;

8. Com as mãos untadas com óleo, pegue pequenas porções da massa e modele as coxinhas, recheando com o frango e fechando bem;

9. Passe as coxinhas na farinha de rosca, em seguida no leite e na farinha de rosca novamente;

10. Frite as coxinhas em óleo quente até dourarem;

11. Escorra em papel toalha e sirva quente.

E pronto, sua coxinha de frango deliciosa e crocante está pronta para ser devorada! Você pode servir como aperitivo em uma reunião com amigos, acompanhada de um molho de sua preferência, ou até mesmo como prato principal acompanhada de uma salada. Além disso, essa receita é uma ótima opção para festas e eventos, pois pode ser preparada antecipadamente e finalizada na hora de servir.

A simplicidade dessa receita não compromete em nada o sabor e a aparência impressionante dessas coxinhas. Com certeza, será um sucesso garantido em qualquer ocasião. Então, não perca mais tempo e experimente essa receita hoje mesmo! E não esqueça de compartilhar sua experiência nos comentários, adoraria saber o que você achou!

Conclusão

A arte de cozinhar não precisa ser complicada e trabalhosa. Com a receita certa, podemos criar pratos deliciosos e impressionantes de forma simples e descomplicada. Essa coxinha de frango é um ótimo exemplo disso, pois com poucos ingredientes e um passo a passo detalhado, podemos saborear essa delícia em poucos minutos. Não deixe de experimentar essa receita e se surpreender com o resultado. E lembre-se, compartilhe sua experiência conosco e inspire outras pessoas a se aventurarem na cozinha também! Bon appétit!